[요리] 춘천 온더가든 닭목살 구이

춘천 온더가든의 닭목살 구이를 집에서 해먹었다.

원래는 노지캠핑을 하면서 구워먹을 생각으로 닭갈비와 함께 포장을 했었는데,

냉장고에 넣어두고 안가져갔었다.

그래서 멍선생이 집에와서 점심으로 해먹었다.

(사실은 온더가든에 직접 가서 시켜먹는게 제일 맛있다!!)

 

닭갈비는 일회용 플라스틱 상자에 담아 줬는데,

닭목살 구이는 항아리 같이 생긴 통에 담아주었다.

 

 

캠핑에서 혹시나 꼬마가 먹을까 싶어서 소금양념을 사왔는데,

혼자 먹을 생각이었으면 고추장양념을 살껄 그랬다..

닭에 목살이 얼마나 있겠냐 싶겠지만, 1인분을 열어보면 이만큼..있다. (몇 마리를 합친건지.?ㅋ)

 

숯불에 구워먹으면 더 맛있지만, 집에는 숯불이 없는 관계로 후라이팬을 사용하였다.

혹시나 들러붙을까봐 기름을 두르고 달궈진 팬 위에 닭 목살을 투하!

 

고기처럼 하나하나 뒤집기는 어려워서 대충 볶아 먹었다.

기름인지 육즙인지 흘러나와서 팬을 어지럽혀서 키친타올로 조금씩 빼가며 구우면,,

나름 익은 모습을 보이며 완성이 된다.

 

 

-- 후기

- 멍선생의 첫 요리 후기.

- 요리라 하기엔 레시피도 엉망, 조리법도 엉망인 야매요리. (나만 맛있게 먹었음 그만..)

- 맨 위에 썼듯이 온더가든에 직접 방문하여 시켜 먹는 것이 제일 맛있음.

- 팬이 아닌 화로에 굽는게 더 맛있음.

- 소금보단 양념이 맛있음

- 안주로 좋음. (재택근무중에 점심 반찬으로 해먹어서 음주는 못했다는 슬픈 이야기..)

 

 

 

구매처인 온더가든의 정보는 여기 링크...

2021.02.14 - [멍선생 먹거리] - [춘천] 남춘천 숯불닭갈비 온더가든

[춘천] 남춘천 숯불닭갈비 온더가든